イヌリンを含む食品

みんなが選んだ!血糖値対策サプリ(菊芋・イヌリンサプリ)を効果効能、口コミ、コスパを基準に徹底比較。サプリ検討にご利用下さい

イヌリンを含む食品

イヌリンを豊富に含む食品を上手に利用して、気になる血糖値にアプローチしましょう。イヌリンは、水溶性食物繊維の一種で話題の成分です。イヌリンは私たちの腸では消化できないのですが、お腹の中でゲル化して他の食品から摂った糖質まで一緒に排泄してくれるのです。さらに発酵分解されてオリゴ糖になるため、血糖値上昇をおさえたりお腹の元気をサポートする成分と言われているんですよ。

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イヌリンをもっとも多く含む食品は「菊芋」です。

「そんな食品聞いたことがない」という方も、まだ多いかもしれませんね。でも熊本県や長野県などで栽培され、ご当地町おこしの産物として注目されつつあるんですよ。「イヌリンをもっとも多く含む食品」ということで、健康食品として人気を集めつつあります。菊芋は、イモではなくキク科の植物です。ヒマワリに近い仲間で、花も黄色く小さなヒマワリに似ています。

菊芋はイモと名前がついているように、根元にイモ状のかたまりができます。見た目はイモというより生姜のようで、成分もイモとはかなり異なっています。イモはデンプンがたくさん含まれていますが、菊芋にはデンプンの代わりにイヌリンが含まれているんです。生の状態なら、菊芋の15%前後はイヌリンと言われているんですよ。デンプンがほとんどないため、とても低カロリーな食品です。

食感はゴボウに似ていると言われています。低カロリーでイヌリンを豊富に含んでいるため、低インシュリンダイエットをしている女性や血糖値が気になる方にとって強い味方です。調理としてはゴボウのようにきんぴらにしたり、から揚げや肉巻きにしたりがおすすめです。また、イヌリンを効率的に摂取するために菊芋をたくさん使ったサプリメントも販売されています。

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生の菊芋はちょっと手に入りにくいのですが、サプリメントなら簡単にお取り寄せできます。毎日数粒飲むだけで、菊芋が持つイヌリンパワーを効率的に摂り続けることができます。またイヌリンサプリメントは粒状のものだけでなく、パウダー状のものもあり他の料理や食品に混ぜて食べることもできます。健康茶として販売されているものもありますよ。

イヌリンを含む食品には、ほかにゴボウやニラなどが挙げられます。ゴボウもみるからに食物繊維が豊富でカロリーも低いですよね。ニラもいろいろな料理に入れて楽しめる便利な食材です。菊芋のサプリメントやゴボウ・ニラなどを上手に使ってメニューを組むことで、血糖値の上昇を抑える食べ方を工夫することができます。特に食物繊維は食事の一番最初に摂ると、血糖値の上昇をゆるやかにすると言われていますよ。

サプリメント

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定期コースなし

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いつでも中止・変更可
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11,814円

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21,060円

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